La familia de las naranjas ácidas, o amargas, incluyen muchas variedades de cí­tricos ornamentales. Es importante notar que hay una diferencia entre los sabores ácido y amargo. Cuando decimos ácido nos referimos a las frutas con alto contenido ácido, como limones y limas. Ahora, el amargo es causado por aceites esenciales y otorga un sabor poco agradable al paladar. Sin embargo escuchamos, por ejemplo, mencionar entre el grupo de las naranjas ácidas a la naranja Sevilla, cuando sería mejor dicho decir entre las naranjas amargas.

Las naranjas dulces constituyen la parte más importante de las cosechas de cítricos en el mundo. Es muy fácil distinguir al gusto las naranjas dulces de las amargas o ácidas. Se cree que las naranjas son nativas del noreste de India y zonas de Birmania (Myanmar ) y China, fue introducida en Europa entre el 200-300 D.C. Entre este grupo se encuentran también las Naranjas Navel.

Casi una tercera parte de las naranjas consumidas en la región Mediterránea de Europa son naranjas sanguíne­as (o sanguinarias). A pesar de su excelente sabor, ellas no han sido aceptadas comercialmente en Estados Unidos; esto tal vez porque en inglés es conocida como "Blood oranjes" (naranjas de sangre).

Tamaño del árbol: grande.
Tamaño del fruto: mediano.
Facilidad de pelado: pobre-moderada-buena-excelente.
Cantidad de semillas: pocas.
Duración del fruto en la planta: pobre- moderada-buena-excelente.
Sabor y jugosidad: sabor dulce, ligeramente ácida; abundante jugo.