| Cronologia de los cítricos |
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| Escrito por CV |
| Sábado, 14 de Marzo de 2009 12:29 |
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2201 A.C. "Las cestas fueron llenadas con telas de seda. Los paquetes contenían pequeñas naranjas y pomelos..." Del antiguo libro Yu Kung (Tributo de Yu), escrito alrededor de la época del emperador Ta Yu. 586-539 A.C. Durante su cautiverio en Babilonia, los judíos se familiarizaron con la cidra, la cual se venía cultivando en Mesopotamia desde antes. 310 A.C. La cidra o citron es mencionada en los escritos del historiador griego Theophrastus. Es el primer cítrico acerca de cual escribe un europeo. El escribió: " uno puede ver en Persia entre muchos otros cultivos el árbol llamado Persa o Media Manzana"... "Su fruto no es comestible, pero tiene una exquisita fragancia, asimismo sus hojas son usadas como protección contra las polillas en la ropa. Tiene fruta permanentemente, mientras unas frutos caen por maduros, otros están creciendo." 70-19 D.C. El poeta Virgil menciona al citron en sus escritos. El usa el nombre de Media Manzana. 60-79 D.C. Dioscorides de Cilicia, el area a lo largo de la costa sureña de Turquía, escribió en su materia Medica acerca de la cidra. El usa los nombres manzana Media y Persa así como "cedromela". 77 D.C. Plinio, naturalista romano y escritor, habla del citron como una medicina, antídoto para venenos, perfume y repelente de polillas. Es el primero en usar la palabra "citrus." Otros nombres que el menciona son malus medica y malus assyria. 50-150 D.C. Las rutas de viaje hacia y desde Roma son bien establecidas. Los gourmets en Roma ocasionalmente tienen cidras, limones y naranjas. 300 D.C. Cultivadores italianos no tienen dificultades en lograr cosechas de los cultivos de la zona. Aparentemente, cidras, limones y naranjas se dan bien. Mosaicos con motivos cítricos decoran el mausoleo de Lady Constancia, hija de Constantina la Grande. 568 D.C. La invasión lombarda rompe los lazos entre Italia y el Imperio Bizantino. Los lujosos jardines de los ricos son destruidos y con ellos los árboles de cidras, limones y naranjas. Sin el cuidado y protección especiales, los árboles eventualmente mueren. Algunas cidras y naranjas sobreviven salvajemente donde el clima fue mas favorable (Sicilia, Sardinia y la región de Nápoles). 570-900 D.C. El imperio romano continúa desintegrándose mientras que el imperio árabe se expande. La cultura musulmana hace importantes contribuciones a la distribución de los cítricos mediante la introducción de plantas en los países controlados por ellos: Persia, Irak, Siria, Palestina y Egipto. 1100 D.C. El limón es introducido en el área conocida como la Provincia Kwantung de China. 1150 D.C. La cidra, naranja ácida, limón y pomelo son introducidos por los árabes en España. 1175 D.C. La primera referencia del limón en la literatura china: Fan Ch'eng-ta escribre que el “li-mung”, o limón, es “del tamaño de un ciruela grande... y se asemeja a una naranja pequeña y es excesivamente ácido al paladar”. 1178 D.C. Han Yen-Chih escribe su Monografía acerca de las Naranjas de Wen-chou, Chenkiang. En éste nombra y describe algunas variedades de naranjas y mandarinas. También describe cidras, kumquats y naranja trifoliada, así como acerca de métodos de vivero, cultivo y enfermedades. 1250 D.C. El primer uso del vocablo “arangus” para la naranja, por Albert Magnus en su Libre de vegetabilibus con su descripción de la naranja ácida. La primera mención de la lima en la literatura es hecha por el escritor árabe Abd-Allatif, llamada “limón de bálsamo”. 1299 D.C. La historia de Mongolia incluye una referencia a la limonada como muy popular en esta época. 1400 D.C. Las “Naranjerías”, invernaderos especiales para cítricos, se hacen populares en Europa. Se manejan técnicas especiales para el cuidado de cítricos jóvenes. Por esta época se construyeron edificaciones con calor y clima artificiales especialmente para naranjas y otros cítricos. 1493 D.C. Los cítricos llegan al Nuevo Mundo con la llegada de Colón a Haití. La información es escasa; pero se sabe que se abasteció con ganado, que ellos mismos trajeron, gallinas, granos, y semillas de naranjas, limones, cidras melones. 1518 D.C. Los primero cítricos de América Continental. Bernal Díaz del Castillo planta semillas de naranja cerca de Veracruz, México. 1523 D.C. El monje Leandro Alberti reporta grandes plantaciones de naranjas, limones y cidras en próspero crecimiento en Sicilia, Calabria, y a lo largo del río Salo en Liguria (costa noroeste de Italia). También notó que la mayoría de las variedades eran dulces. 1525 D.C. Limones, limas y cidras son abundantes en la isla de Haití, según escribió Oviedo y Valdez, naturalista que se encontraba de paso en Santo Domingo en aquel año. 1565 D.C. Se plantan cítricos en Florida, U.S.A. 1575 D.C. Se plantan naranjas en la isla Parris, Carolina del sur. 1590 D.C. La conserva de naranja, o mermelada, es popular entre los habitantes de las Indias Orientales. “lo mejor que he probado”, según los escritos de Acosta, un viajero de paso en ese año. 1646 D.C. El botánico italiano Ferrari describe la naranja Portugal. Esta naranja, originaria de China, fue la primera naranja significativamente dulce de Europa. La naranja Portugal estimuló la industria citrícola de Europa de manera dramática, tanto como lo haría la Washington Navel en California 250 años después. 1654 D.C. Naranjas dulces son plantadas en el jardín privado del gobernador de Sur Africa. 1677 D.C. El primer uso conocido de la palabra “lima” en literatura: Sir Thomas Herbet escribió acerca del hallazgo de “naranjas, limas, y limones” en la isla de Mohelia, durante un viaje por la costa de Mozambique. 1707 D.C. El Padre Eusebio Kino planta cítricos en el norte de Mexico y Arizona. 1750 D.C. La toronja, probablemente una mutación del pomelo, es descrita por Griffity Hughes en un reporte de sus viajes a Barbados. El la llama la “fruta prohibida”. 1758 D.C. Naranjas, limones y limas son plantadas por los colonos en Australia. 1792 D.C. El capitán George Vancouver lleva semillas de naranja a la isla de Hawaii. 1805 D.C. Los europeos reciben con entusiasmo a la naranja “mandarina” llegada desde China. Pronto las mandarinas se cultivan en Malta, Sicilia e Italia. 1821 D.C. Florida se anexa a Estados Unidos. La industria de los cítricos se ve estimulada por la apertura de nuevos mercados en el norte. 1872 D.C. William Saunders, le da a Eliza Tibbets, de Riverside, tres ramas de una nueva variedad de naranja que obtuvo en Bahía, Brasil. Fueron cultivadas en Washington, D.C., por lo que fué nombrada "Washington" navel. La calidad fué superior a la de cualquier otra variedad cultivada en California. 1874 D.C. La famosa naranja que se conocería como Washington Navel es sembrada en Riverside, California. Eliza Tibbets las planta cerca de su casa. 1878 D.C. Los tres árboles de Washington navel de la Sra Tibbets empiezan a dar frutos. La respuesta a estas nuevas naranjas fue tan grande en demanda, que la Sra. Tibbets empieza a propagar el material a un precio de US$ 5 la unidad. 1889 D.C. Albert Koebele del USDA retorna de Australia con la Vedalia o “mariquita australiana” (Rodolia cardinalis), un depredador natural de la cochinilla algodonosa (Icerya purchasi). Esta mariquita erradicó exitosamente a la cochinilla. Este ha sido reconocido como uno de las más exitosos casos de control biológico hasta nuestros días. 1972 D.C. Aparece la naranja Caracara roja, en la finca La Caracara situada en el municipio San Diego del estado Carabobo, Venezuela, propiedad de la familia Jiménez Torres; por una mutación tipo "bud sport" manifestada en una rama de un árbol de naranjo 'California' o 'Washington Navel' (o mejor dicho.. “Bahía”). Aunque se sabía de la existencia de esa mutación, sólo se le dió importancia a partir de 1972 cuando el Dr. Ary Salibe visitó la citada finca en compañía del profesor Juan de Dios Holquist. En Venezuela no se le ha dado la importancia que merece este material citrícola nativo; mientras que en Europa se plantea que lo ideal para el mercado es que haya fruta los 12 meses del año y que para el caso de las naranjas se debe incluir los "tipos de ombligo" ("navels") y las de pulpa roja como 'Sanguinelli' o inclusive Caracara (Taylor 1996). Hoy en Día. Un amplio rango de variedades cítricas están disponibles para el disfrute del consumidor, del aficionado a su cultivo, así como también para el productor industrial. Las nuevas técnicas mejoradas de producción hacen que ésta industria crezca exitosamente.
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| Actualizado ( Lunes, 03 de Agosto de 2009 11:05 ) |



