Casi una tercera parte de las naranjas consumidas en la región Mediterránea de Europa son naranjas sanguíne­as (o sanguinarias). A pesar de su excelente sabor, ellas no han sido aceptadas comercialmente en Estados Unidos; esto tal vez porque en inglés es conocida como "Blood oranjes" (naranjas de sangre).

Este tipo de naranjas se distinguen por el color rojo profundo de su interior. Hay varios tipos de naranjas sangrias en el mundo, pero entre las más notorias por el color rojo de su pulpa y de su jugo están Moro, Sanguinelli, y Tarocco, cada una tiene su sabor particular, tamaño y exigencias climáticas.

La intensidad del color parece variar según la luminosidad, temperatura y variedad. El color rojo de la pulpa es más profundo en las regiones más cálidas. La fruta es dificil de pelar pero excelente para jugo.